Nani過生活

港式褒湯出來的麻辣鍋，不過這不是重點！重點是登豐港式麻辣鍋的特色就是吃了會上癮...就算我只能吃微辣，外加每次都吃的鼻水狂流、熱汗淋漓，卻還是會在夏天揪挑嘴的去吃！！XD

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店名：登豐港式麻辣鍋(通化街總店) 

地址：台北市大安區通化街54號 

電話：(02)27077018

招牌菜：☆登豐靓鍋

營業時間：1200-0300

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登豐港式麻辣鍋是挑嘴的介紹的，挑嘴的是Nani的好麻吉兼好同事，總是對吃異常執著！而登豐算是我們蠻常去吃的店家，從秋天吃到冬天再吃到春天然後是夏天。

登豐通化店的位置很好抓，信義路的大馬路上看到何嘉仁拐進通化街，一路直行就會看到登豐了，旁邊有蠻多飲料店的。(我們都開玩笑說是配麻辣鍋用的XD)

店面本身不大，大概容納二十個人就很勉強了，裝潢使用木質牆壁，但時間久了，所以整間店帶著淡淡油膩氣息，不過為了吃，就別太在意了吧！

照片的另一面是開放式的廚房，每一鍋都是在裡頭煮成再端上桌的，所以偶爾等餐時會感覺眼睛乾澀想流淚，別懷疑！就是裡面烹煮湯頭的緣故。

入座後店家會提供菜單給大家挑選想吃的鍋，從菜單封面可以看到登豐引以為傲的特色：港式麻辣、1998年開始。

菜單基本上都有示意圖，提供給大家參考，價位普遍都是兩百起跳，另外也有不含肉片及主餐(飯、冬粉、王子麵)的單鍋系列，這邊一定要提醒大家！湯底可以依照個人喜好來調整辣度，不敢吃辣的人就乖乖的點微辣或高湯，以避免辣到不行，通常店員在點餐時會告知中辣的辣度就已經不是大眾可以承受的，所以在點餐時記得評估自己可以承受的辣度。

港式牛小排鍋 $218

第一次品嘗時點的牛小排鍋，我必須說實話湯頭真的很鮮甜同時帶著辛辣感(這鍋當初是點微辣)，鹹甜辛衝擊著味覺，有股想喝水的衝動，但轉眼會只剩下喉嚨和嘴唇微微的灼熱卻不會不舒服，但牛小排的肉質偏硬，並不如肉片好吃，真的有點可惜。

登豐靓鍋 $218

因此後來我再訪時都習慣點這一鍋招牌登豐靓鍋，裡面除了肉片外，滿滿的肥腸、豆腐、鴨血，麻辣和這些東西結合在一起就是絕配！這鍋是可怕的中辣，喝下去舌間瞬間麻，喉嚨的灼熱感讓我忘不了(這是挑嘴的點的，是有多愛吃辣阿！)，後來我都點這鍋的微辣版，軟嫩的鴨血和Q彈的滷肥腸，這些滷料原本就滷的很透澈，因此本身味道就很十足，配上自成一格的湯頭，就算口裡又麻又辣還是一口接著一口。

脆皮臭豆腐 $60

台式泡菜配上酥脆臭豆腐，上頭的蒜蓉和醬油，咖滋一聲好爽快！除了一個問題就是...一人一鍋，再兩人共吃一盤臭豆腐，等於離開時肚子撐到受不了！！！

登豐港式麻辣鍋在蠻多地方好像都有分店，不過因為地利之便所以總愛午餐時間來這裡吃，夏天煩燥時來上一鍋，汗水不斷流出，然後離開時再買上一杯飲料，痛快！不過說實在話以午餐來說兩百出頭的價格是偏高了些，但偶爾總是喜歡來這裡吃吃，享受辛辣的舌間刺激，下午的工作也格外的帶勁！

註：帶過不少朋友去吃，最常聽到就是回去說肚子感覺熱熱的，或是下午就去上廁所的，大家吃麻辣鍋還是要注意身體，別太逞強喔！XD)

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