Nani過生活

德克士Dicos炸雞熱騰騰地冒著煙，利頭滿是雞汁到現在還是讓Nani難忘，或許它有一些包袱在身上，但偶爾為了吃就忽略一下吧...

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店名：德克士dicos(台北101店)

地址：台北市信義區市府路45號B1

電話：(02)81018136

招牌菜：☆脆皮手槍腿

營業時間：不確定

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姑且不論德克士炸雞背後的集團是誰，這次Nani就單純是以一個嗜吃炸物的小屁孩去感受一下打著「脆皮炸雞的專家」的德克士到底是怎樣的炸雞！

位在台北101大樓B1美食街的德克士炸雞，佔地面積不小，點餐的空間頗大，但點餐櫃台必沒有想像中的多，但以客流量來說已經足夠，估測由於價格並不算很平價，相對另一面的小吃類項生意顯得清淡些許，所以空間上是足夠的。

卡茲脆薯，可挑選醬料，而這次選擇了安全牌芥末醬，黃芥茉的味道普普，真的很安全牌，脆薯是同21世紀的粗薯條，但在內裡綿密的部份還是略遜一籌，但剛炸出的燙口有稍微加分。

脆皮手槍腿，初乎意料德克士的炸雞外皮色澤偏淡，也沒有明顯的油膩殘留在表面，顯得格外清爽。

忍著燙手迫不及待剝開手槍腿，皮和肉有附著度卻輕易好剝，雞汁沿著雞皮內裡滑下，一口咬下雞肉，沒有刻意調味因此能夠單純去品嚐雞肉和雞汁的鹹甜，但必須說剛出爐熱著吃是最讚的！像是加點的脆皮炸雞放久了一些，就讓炸雞瞬間變成平常的炸雞，有點可惜~

最後就用從雞皮內裡晃悠地雞汁or雞油來作收尾吧！

對於德克士Dicos來說這次Nani的初體驗，對於打著「脆皮炸雞的專家」這個名號基本上不反對，但其實多少有點誇大啦~不過在眾多速食店的炸雞中，的確品質上較為穩定，不然已經很久沒有吃過那麼熱騰騰流著雞汁的炸雞了！或許下次可以嘗試看看裸麥漢堡試試，但說實在話不知從幾何時...速食店的一餐下來越來越貴了！！

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